Arda Türkmen 1975 yılında İstanbul'da doğmuştur.Lise eğitimini Saint Benoit Fransız Lisesi’nde tamamladıktan sonra, üniversite eğitimini Bilgi Üniversitesi’nde çift dal yaparak tamamlamıştır. İşletme ve Sahne Gösteri Sanatları bölümlerini başarı ile tamamlamıştır. Askerliğini de Denizli'de yapmıştır. İşletmecilik yaşamı oldukça aktif geçen Arda Türkmen, İstanbul'da bilindik birçok mekanın işletmeciliğini yapmıştır.
Roka Davet isimli organizasyon şirketini Arda Türkmen kurmuştur. . Arda Türkmen bir zamanlar Asmalımescit'in en gözde mekanlarından olan ve hatta "Issız Adam" filminde de izlediğimiz Alper karakterinin işlettiği restoran olan Leblon adlı mekanın sahibiydi. Fakat belediye tarafından yapılan yeni düzenlemeler sonucu popülerliğini yitiren Asmalımescit'de bulunan mekanını kapatma kararı aldı.
Girişimciliklerine öğrencilik yıllarında başlamış ve gezi turları organize etmiştir, yine aynı senelerde girişimci ruhu sayesinde yiyecek içecek sektörüne atılım yapmayı başarmış ve bu sayede art arda başarılar elde etmiştir.
Arda Türkmen ekranlarda da aranan bir yüz olmayı başarmıştır. Arda’nın mutfağı adlı yemek programı ile yemek yapmanın püf noktalarını ve pratik bilgileri her hafta seyirci ile paylaşmakta ve çok sevilerek takip edilmektedir. Bir ara Tv8 ekranlarında Ver Fırına adlı yarışma programında jürilik de yapmıştır. Şimdilerde hafta sonları Arda’nın Mutfağı, adlı proğramla ekranlarda yerini almıştır.Aynı zamanda gazetede programla aynı isimde köşe yazıları yazan Arda Türkmen, La Cucina isimli İtalyan dergisinde de yemek yazıları yazmaktadır.
