1978 tarihinde İstanbul'da dünyaya gelmiştir.Şahika Tekand Stüdyo Oyuncuları'nda tiyatro eğitimi gördü. 2000'de M.S.M. Tiyatro Bölümü'ne girerek buradan mezun oldu. 2006'da İlker Ayrık'la kurdukları Pervasız Tiyatro'da çalışmalarına devam eden Aykut Taşkın Müjdat Gezen Tiyatrosu'nda da görev almaktadır. Çeşitli televizyon dizilerinde ve sinema filmlerinde rol alan Aykut Taşkın M.S.M.'de de oyunculuk eğitimi vermektedir.
Bu zamana kadar çeşitli televizyon dizileri ve sinema filmleri dahil olmak üzere birçok yapımda rol almıştır. Aykut Taşkın'ın rol aldığı dizi ve filmler; Herşey Yolunda Merkez, Piyasadan Büyük Alacağımız Var, Sevgili Dünürüm, Aşkın Halleri, En Son Babalar Duyar, Gökten Üç Elma Düştü gibi yapımlardır. Şu zamanlarda ise Şimdi Onlar Düşünsün adlı dizide rol
