1984'de İstanbul’da dünyaya gelen Birce Akalay,Pera Güzel Sanatlar Lisesi Tiyatro bölümünde lise eğitimini tamamladı. Haliç Üniversitesi Konservatuvar bölümünden mezun olan Birce Akalay 2004 Türkiye Güzellik yarışmasında üçüncü olmuştur. Meseleğe TV8’de spor spikerliği ile başlayan Birce Akalay 2007 yapımı olan Kader dizisi ile ilk defa başrol olarka izleyicisi ile buluşmuştur.
Küçük Ağa dizisinde Sinem Evli ve Öfkeli dizisinde Esra, Hayat Bazen Tatlıdır dizinde, hayat öğretmen ve Siyah Beyaz Aşk dizisinde Doktor Aslı karakterine hayat vermiştir.2010 yılında eski eşi Murat Ünalmış ile birlikte Ürgüp’te bir aşkı anlatan Yer Gök Aşk dizisinde Havva karakterini canlandırmıştır.
2013 yılında yakında atv ekranlarında Başbakan Adnan Menderes’in hayatını konu alan Ben Onu Çok Sevdim dizisinde opera sanatçısı Ayhan Aydan karakterini oynadı.
Ağlama Anne dizisinde başrolde yer almış olan Birce Akalay, Kanal D ekranında sunuculuğunu Enis Arıkan’ın yaptığı şarkı yarışmasında kaptanlık yaptı.
2020 yılında Star TV'de yayınlanan Babil dizisinde başrol karakter İlay"ı canlandıran Birce Akalay, Ali Atay, Alperen Duymaz ve Hafsanur Sancaktutan’ın başrollerini paylaştığı Son Yaz dizisine istihbarat uzmanı Sare rolüyle yer almışır.
Akalay, ayrıca tiyatro sahnelerinde yer aldı. 2017-2019 yılları arasında Müjdat Gezen yönetmenliğindeki Yedi Kocalı Hürmüz müzikalinde Hürmüz karakterini canlandırdı. 2020 yılında Keşanlı Ali Destanı oyununda Zilha rolüne hayat vermiş, COVID-19 pandemisi nedeniyle oyunun sahnelenmesi durdurulmuştur.
Birce Akalay,ilk evliliğini 2011 yılında oyuncu Murat Ünalmış ile yapmış bu evlilik 2012 yılında sonlanmıştır. Küçük Ağa dizisinde başrolü paylaştığı Sarp Levendoğlu ile 2014 tarihinde evlenmiş fakat evlilikleri 2017'de son bulmuştur.
Bir dönem Balet Can Tunalı ve Fasih Saylan ile aşk yaşadığı iddiasıyla magazinde yer alan Birce Akalay,şimdilerde oyuncu Hakan Kurtaş,ile sevgilidir.
Rol aldığı projeler;
2025 - Aşk (Aylin) (TV Dizisi)
2022-2025 - Mezarlık (Önem Özülkü) (TV Dizisi)
2024 - Bir Cumhuriyet Şarkısı (Nimet Vahid) (Sinema Filmi)
2022-2024 - Kuş Uçuşu (Lale Kıran) (TV Dizisi)
2024 - Zafer'in Rengi (Halide Edip) (Sinema Filmi)
2023 - Bir Derdim Var (Psikiyatrist Nilüfer) (TV Dizisi)
2021 - Son Yaz (Sare Akay) (TV Dizisi)
2020 - Babil (İlay) (TV Dizisi)
2017-2018 - Ağlama Anne (Alev) (TV Dizisi)
2017 - Siyah Beyaz Aşk Aslı (Doktor) (TV Dizisi)
2016-2017 - Hayat Bazen Tatlıdır (Hayat Öğretmen) (TV Dizisi)
2016 - Deliormanlı (Hülya Yiğit) (Sinema Filmi)
2015-2016 - Evli ve Öfkeli (Esra) (TV Dizisi)
2014-2015 - Küçük Ağa (Sinem Acar) (TV Dizisi)
2013 - Ben Onu Çok Sevdim (Ayhan Aydan) (TV Dizisi)
2013 - Böyle Bitmesin (Aylin) (TV Dizisi)
2013 - Şefkat Tepe (Gönül) (TV Dizisi)
2010-2012 - Yer Gök Aşk (Havva Karagül Hancıoğlu) (TV Dizisi)
2009 - Sizi Seviyorum (Eda) (Sinema Filmi)
2009 - Nefes: Vatan Sağolsun (Zeynep) (Sinema Filmi)
2009 - Kış Masalı (Zişan) (TV Dizisi)
2009 - Alayına İsyan (Sevtap) (TV Dizisi)
2007 - Son Ders: Aşk ve Üniversite (Sevim) (Sinema Filmi)
2007 - Senin Uğruna (Özlem) (TV Dizisi)
2007 - Kader (Lamia) (TV Dizisi)
2007 - Asi (Zeynep) (TV Dizisi)
