1966 yılında İstanbul'da dünyaya gelen Can Oba, İlk ve ortaöğretimini İstanbul'da tamamlamış, üniversiteye gidememiş. Ama birgün 'sualtı arkeolojisi' bölümünde okumayı hayal ediyor.
Askerlik görevinden sonra 1992 yılında Almanya'ya gitti. Çıraklık eğitimini aşçılık üzerine yapıp Almanya'da aşçılık diploması aldı. Michelin yıldızlı ünlü şef Alfons Schuhbeck'le sekiz sene aynı mutfakta görev yaptı.
Çeşitli ülkelerde çalışarak mesleğini geliştirdikten sonra 2013 yılında Türkiye'ye döndü.Sirkeci'de bir restoran açtı ve yaptığı yemeklerle adını kısa sürede duyurdu.Halen işletmekte olduğu Can Oba Restaurant'ın şefi ve sahibidir.
Can Oba, her cumartesi CNN Türk ekranlarında Doğanın Tadı isimli programla izleyicilerin karşısında.
