Cenk Bıyık, 1978 yılında İstanbul’da doğdu.1985'de Moda İlkokuluna başladı.1990 yılında Fenerbahçe Lisesi’ne girdi. Lise yıllarında Tevfik Gelenbe Tiyatrosu gençlik kadrosunda çeşitli tiyatro oyunlarında rol aldı. Liseyi bitirdikten sonra Müjdat Gezen Sanat Merkezi Opera- Şan Bölümüne girdi.1996 yılında Çiçek Kurra Kanter ‘in öğrencisi olarak girdiği, İstanbul Üniversitesi Devlet Konservatuvarı Opera Şan Bölümünden , Suat Arıkan’ın öğrencisi olarak 2002 yılında mezun oldu.
1996 yılında İstanbul Oda Koro’suna dahil oldu. Burada bir yıl Şef Yeşua Aroyo ile Madrigaller ve Rönesans öncesi müziği üzerine çalıştı. Aynı yıl Cemal Reşit Rey Opera Korosu’na girdi. G.Donizetti’nin “L’eliser D’amore” , Ahmet Adnan Saygun’un “Özsoy” Operalarında görev aldı. Atatürk Kültür Merkezi ve Avusturya Kültür Merkezi’nde resitaller verdi.
Daha bir çok kültür merkezi ve üniversite bünyesinde konserler veren Cenk Bıyık, Şef Faris Akarsu’nun müzikal çalışmalarına katılmış ve Bursa Devlet Bölge Senfoni Orkestrası ile Broadway müzikalleri konserinde solist olarak görev almıştır.
Almanya’nın ve diğer Avrupa ülkelerinin birçok şehirlerinde konserler ve resitaller vermiş, bu sebeple 2004 yılında Avrupa Kültür Vakfınca, Avrupa da Sanatla ilgili olarak, Türkiye’yi Avrupa Ülkelerinde tanıtan, Türkiye’nin Avrupa Birliğine giriş çabalarına destek sağlayan, başarılı genç sanatçılara verilen Avrupa Kültür Ödülüne layık görüldü. Ödülünü, 2004 tarihinde, İstanbul Dolmabahçe Sarayında düzenlenen ödül töreninde, Avrupa Kültür Vakfı Başkanı Sayın Dr. Ernest Seidel’den aldı.
