1994 yılında Hatay’ın Yayladağı ilçesinde doğan, Czn Burak, yani Burak Özdemir,Asıl adı Eskişehir Anadolu Üniversitesi’nin Açık Öğretim Fakültesinde okumuş.Czn Burak 7 yaşından beri , babası İsmail Özdemir' in yanında yetişmiş işine aşık birisi, İş hayatında babasını örnek almış.Burak Özdemir 16 yaşındayken babası İsmail bey İstanbul-Aksaray'daki Hatay Medeniyetler Sofrasını açtı. Burak Özdemir bu işi sahiplenmesi ve başarılı olması babasının çok hoşuna gitmiş. Taksim ve Etiler şubesini açmış. Hatay Medeniyetler Sofrası şu an 4 şubesi var.Lokanta medya dünyasındaki isimlerin uğrak noktası haline gelmiş. Burak Özdemir misafirleri ile tek tek ilgileniyor. Kapıdan misafirlerini kendisi karşılıyor, giderken de uğurluyor. Yerli ve yabancı olmak üzere her şubelerinde günlük 500-600 kişi ağırlıyorlar.
Şu anda 4 şubesi bulunan Hatay Medeniyetler Sofrası, daha da şube açacak gibi gözüküyor. Burak Özdemir lokantanın en önemli çalışanlarından biri. Sosyal medyada paylaştığı video ve resimlerle ile sosyal medyanın yeni fenomeni olan Burak Özdemir, bu sayede Hatay Medeniyetler Sofrası’nı sosyal medyada popüler hale getirmeyi başardı…Burak Özdemir'in İnstagram'da 3,2 milyon takipçisi var.Pek çok ünlüyü ağırlayan ve binlerce yerli ve yabancı turistlere hizmet veren Hatay Medeniyetler Sofrası’nın en önemli ismi haline gelen Burak Özdemir, lokantanın ününü ülke sınırlarının ötesine taşımayı başarmış biri..
Ünlü sosyal medya fenomeni Czn Burak, kendisi gibi TikTok ve sosyal medya fenomeni olan Aslı Güler ile aşk yaşamaya başladığı iddia edildi.