1978 yılında İngiltere'de dünyaya gelen Daniel Mays, Essex, Buckhurst Hill'de büyüdü. Efsanevi aktör Robert De Niro'nun çalışmalarından etkilenen, Kraliyet Dramatik Sanat Akademisi'nde (RADA) eğitimden önce Italia Conti Tiyatro Sanatları Akademisi'nde okudu.
RADA'dan mezun olduktan sonra, Mays televizyon şovlarında destekleyici roller üstlendi. Kısa süre sonra, yönetmen Michael Bay ile ilk filmi 'Pearl Harbor' için çalıştı. Televizyonuna ve büyük ekran gezilerine ek olarak, yetenekli oyuncu tiyatroda da yoğun bir şekilde çalıştı. İngiliz eğlence endüstrisindeki çalışmalarının yanı sıra, uluslararası projelerde de yer aldı. Makyaj sanatçısı Louise Burton ile evlidir.
Daniel Mays, 2002 yılında, üç işçi sınıfı ailenin günlük yaşamlarıyla ilgili bir dram filmi olan 'Hepsi ya da Hiçbir Şey'de yer aldı. Daha sonra televizyon için yapılan 'Dead Casual' ve 'Rehab' filmlerinde yer aldı. Aktör daha sonra 2004 yılında 'Top Buzzer' sitcomunda rol aldı.
2005'ten 2008'e kadar Daniel Mays, '76' Sınıfı ',' Rıza ',' Yarım Kırık Şeyler 've' Tüketici Tutku 'gibi birkaç TV filminde yer aldı. Bu süre zarfında 'Kelimelerin Gizli Yaşamı', 'Kefaret' ve 'Shifty' filmlerini de yaptı. Bunları 2010 yılında prömiyer yapan sekiz 'Küllerden Küle' bölümünde rol aldı.
Sally Hawkins, Miranda Richardson ve Bob Hoskins ile birlikte 'Made in Dagenham' filminde Eddie O'Grady rol aldı. 2011 yılı Mays'ı, 'Tenten'in Maceraları: Tek Boynuzlu Atın Sırrı' adlı aksiyon-macera oyununda rol aldı.
Günümüzde La Casa de Papel’in yaratıcısı Alex Pina’nın yeni dizisi White Lines ta rol almıştır. Dizi Netflix’te yayınlanmaktadır.