Demet Şaşmaz Levi, oyuncu ve dansçı. 1983 doğumlu Demet Şaşmaz, Efes kızları dans takımında da bir süre yer aldı. Sonraki yıllarda oyunculukla da ilgilendi.Biz oyuncular Atölyesi ve M.S.M de Oyunculuk, AB Sanat ta Klasik Bale Eğitimi gördü. Tiyatro, Sinema, TV Dizi, Müzikal oyuncusu.
2007 de Sami Levi’ nin dans eğitmenliği ve partnerliğini yaptığı Show TV de yayınlanan “Bak Kim Dans Ediyor” yarışmasında 2. oldu. Dans yarışmasında tanıştığı Seferad grubunun solisti Sami Levi ile 2013'te evlendi. Bu evlilikten Era Nes Levi adında bir kız çocuğu dünyaya getirdi.