Deniz Akçay Katıksız, 1978 yılında İzmir'de dünyaya gelmiş, Üniversitesi Tarih Bölümü'nde öğretim hayatına başlamasına karşın Radyo-TV ve Sinema bölümünden mezun oldu. Senarist 16 yaşındayken babasını kaybetmesi sonucu yaşadığı travmayı izlediği Birol Güven'in yazdığı "Ayrılsak da Beraberiz" adlı dizisi sayesinde atlatabildi. Diziye bir senaryo yazan Deniz Akçay, Birol Güven'den olumlu yanıt alınca 19 yaşında senaristlik yolunda emin adımlarla ilerlemeye başladı.
Tecrübeli senarist okulunun bitiminin ardından İstanbul'a gelerek Hayat Bilgisi, Şöhret, Küçük Kadınlar gibi dizilerin senaristliğini yaptı. Adını duyulmasını sağlayan ise kendi hayat hikayesini anlattığı "Köksüz" filmi oldu. Film bir çok ödüle layık görüldü ve festivallerde gösterildi.
Ahmet Katıksız, ile evli ve bir çocuk annesi olan Deniz Akçay Katıksız halen Star ekranlarında gösterimde olan ve büyük beğeni kazanan "İstanbullu Gelin" dizisinin senaryosunu yazıyor.