Dilan Polat 1990 İstanbul doğumlu Çukurova Üniversitesi Devlet Konservatuvari Müzik Bölümünde mezun oldu. İki kardeşi bulunan Polat,doğum fotoğrafçılığı yaparak iş hayatına adım attı.Bugüne kadar birçok ünlünün fotoğrafçılığını yaptı.
Doğum fotoğrafçılığının ardından 2017 senesinde ablası ile birlikte İstanbul'da güzellik merkezi açtı. Dilan Polat adıyla açılan güzellik merkezinin Türkiye'nin birçok ilinde şubesi bulunmaktadır.
Hayatına İstanbul'da devam eden Dilan Polat, Engin Polat ile evli. Çiftin bu evliliğinden ilk olarak kızları Nilda Polat,daha sonra Milan Efe adında ikinci çocukları dünyaya geldi.
Instagram'da milyonlarca takipçisi bulunan ve lüks yaşantısı ile çoğu kez gündem olan Dilan Polat ve eşi Engin Polat, kara para aklamak suçlarından incelemeye alındı.
İş yerlerine yapılan saldırılarda gündeme gelen ve 'vergi kaçırma' iddialarıyla tanınan Dilan Polat ve eşi Engin Polat'ın tüm mal varlıklarına el konuldu.Ayrıca birinci ve ikinci derece akrabalarının da mal varlıklarına el konuldu. Polat çifti hakkında yurt dışına çıkış yasağı getirildi.
''İş adamı olan babasını beyin tümörü nedeniyle kaybeden Dilan Polat, yıllar sonra hayatıyla ilgili bir gerçeği itiraf etmiş, annesinin babası tarafından öldürüldüğünü açıklamıştı.
Katarsis programında ilk kez yaşadığı trajik olayın detaylarını paylaşan Polat, babasının yıllarca beyin tümörü nedeniyle tedavi gördüğünü, hastalığı nedeniyle meydana gelen krizlerden birinde annesini öldürdüğünü söyledi. O anları anlatırken gözyaşlarına boğulan Polat, annesinin vücudundan 7 tane kurşun çıktığını dile getirdi.''