Ünlü şarkıcı Ebru Polat 30 Haziran 1983 tarihinde İzmir şehrinde doğmuştur.
42 yaşında olan Ebru Polat Yengeç burcudur. Tuğçe Sarıkaya adında kardeşi vardır. Ebru Polat şarkıcı olarak tanınmaktadır. Ebru Polat 1.70 cm boyunda ve 60 kilodur. Gözleri kahverengi renktir. Doğu Akdeniz Üniversitesi mezunudur.