1983 İzmir doğumlu Türk pop müziği sanatçısı Ebru Polat, Doğu Akdeniz Üniversitesi Hukuk Fakültesi’nde mezun oldu. Bir süre avukat olarak görev yaptı. Psikoloji bölümünde master yapacağı sırada hayatını tamamen değiştiren bir karar alarak okulunu ve işini bırakıp müziğe başladı.
Londra’ya giden Ebru Polat, bu şehirde bulunan sanat akademisi Royal Akademi’de müzik eğitimi aldı. 2 Yıl boyunca sürekli şan dersleri aldı. 2007 yılında Çetin Ceviz isimli ilk albümünü çıkardı fakat çok içine sinmedi.Daha fazla çalışıp yeni maksi single olarak Çok Geç’i hazırladı. 2009 yılında Kalp Ayazı albümünü çıkarttı.
2011'de "Dinle 2011" albümünü yayımladı. Albümde Sezen Aksu'nun "Haydi Git" şarkısına yorumladı. Ayrıca albümde "Mutlu Ol Yeter" ve "Artık Sevmeyeceğim" şarkılarının cover'larına yer verdi. Sonrasında aynı yıl içerisinde "Olanlar Oldu" single'ını sundu.
2012'de "Kaçın Kurasıyım" EP'sini yayınladı. Sözlerini Aysel Gürel'in müziğini Mehmet Erbil Savaş'ın yaptığı "Hani Dünya Tatlısı" şarkısını tekrar yorumladı. 2013 yılında ise "Günaha Davet" ve "Hediyem Olsun" single'larını piyasaya sürdü. 2015'te ise "Çilli Bom" şarkısını tekrar yorumlayan Ebru Polat, 7 Nisan'da 9 şarkının yer aldığı "9 Hit" albümünü yayınladı. Son şarkısı 'Madam' ile yine dikkatleri üzerine çekmeyi başardı.
Ebru Polat ile iş adamıTolgahan Yıldız,sevgilidir.
Albümleri;
2007 - Çetin Ceviz
2008 - Çok Geç
2009 - Kalp Ayazı
2011 - Dinle 2011
2011 - Olanlar Oldu
2012 - Kaçın Kurasıyım
2013 - Günaha Davet
2014 - Hediyem Olsun
2015 - Çilli Bom
2015 - 9 Hit
2016 - Dokun Bana
2017 - Hava Çok Sıcak
