1978 yılında Ankara’da dünyaya gelen Ebru Yaşar 3 kardeş, bir abisi ve birde kız kardeşi vardır. Babası Polis memuru, annesi ise maliye memuru olarak çalışmıştır.Ankara'da okuduktan sonra babasının tayininin Tokat'a çıkması üzerine eğitim hayatına Tokat da devam etti. Ardından İstanbul tayini ile ortaokulu İstanbul'da okudu. Lise eğitimini ise babasının tayini Bitlis'e çıktığı için Bitlis'te okudu. Ailesi ile sık sık şehir değiştirmek zorunda kalan Ebru Yaşar, lise eğitiminin ardından ailesi ile Adapazarı'na yerleşti. Burada İstanbul Teknik Üniversitesi konservatuar sınavlarına girdi ve kazandı. Türk Müziği bölümünde eğitim alarak mezun oldu.
Özellikle Seni Anan Benim İçin Doğurmuş isimli şarkı ile iyi bir çıkış yakalayan Ebru Yaşar bugüne kadar Yeşillenirim, SevenlerÖlmez, Delidir, Aşkımız Buraya Kadar, Sanat-ı Ebru, Bu Sahilde, Seviyorum Seni ve Haddinden Fazla isimli albümlerini müzik severler ile paylaşmıştır.
2015 tarihinde Diyarbakır'lı iş adamı Necat Gülseven ile Marmaris Bozburun’da evlenmiştir. Bu evliliğinden 2017 yılında ikiz çocukları olmuştur. Çocuklarının isimleri Hasan Poyraz ve Ebru Su’dur.





