1987 İstanbul doğumlu Ece İncebay aslen İzmirlidir.İstanbul'da yaşamını devam ettiren İncebay, Müjdat Gezen Sanat Merkezi'nde Tiyatro okudu. Ece İncebay Recep İvedik 4 filmiyle hayatımıza girdi. Ece İncebay Recep İvedik 4 Sinema filminde Aslıhan Karakterini oynadı.
Filmde kiloları ile dalga geçilen Ece İncebay mide ameliyatı oldu.105 kilo olan İncebay, 1 yılda toplam 37 kilo birden vermiş. Dış görünüşünden öte yaşadığı sağlık sorunlarından rahatsız olan İncebay, ameliyattan sonra 52 bedenden 38 bedene düşmüş.
