5 kilo balı 100 liraya satmasıyla tanınan Ekrem İncel, Van doğumludur. ilk, orta ve lise öğrenimini Van'da tamamladıktan sonra üniversite hazırlıkları yaparken Van'da düzenlenen liseler arası başarı ölçme sınavında 5.olarak dershanede ücretsiz eğitim hakkı kazanmıştır.Ekrem İncel, o yaşlarda başarısını üniversite sınavında da göstererek İstanbul Üniversitesi Elektrik Elektronik Mühendisliği ve Metalurji Malzeme Mühendisliği bölümünü kazanmış ve İstanbul'da hem çalışmış hemde üniversite eğitimini sürdürmüştür.
İlk şahsi ticari adımını Van Kahvaltı Sofraları'nı kurarak atmıştır. (Fatih Vatan Caddesi, Beylikdüzü, Yeşilköy, Çatalca, Zeytinburnu, Yenibosna Basın Express şubeleri), devamında hayatında hiç deneyimi olmadığı bir sektöre yönelmiştir. Ticari hayatında da küçüklükten beri çokça uğraştığı arıcılık üzerine çalışmalar yapmış ve bunu medya sektörüne taşımıştır. Bal satışını ilk defa radyo, tv, gazete, dergi yoluyla reklam etmiş, bu reklamlarda da bizzat kendisi oynayarak kısa zamanda Türkiye'nin Bal Adamı olarak nam salmıştır.
Günümüzde İncel Medya Grup Yönetim Kurulu Başkanı olarak iş hayatını sürdürmektedir. Ayrıca Ekrem İncel Şirketler Grubu, bünyesinde sadece medya değil, inşaat ve gıda sektörü de yer almaktadır. İncel halkın tüm kesimlerine hitap eden radyo, televizyon, internet siteleri ve 250 çalışanı ile hizmetlerini sürdürmektedir. İncel Medya Grup bünyesinde, 6 televizyon, 24 radyo, 2 haber portalı, 1 alışveriş sitesi bulunmaktadır.
İncel Medya Yönetim Kurulu Başkanı da olan Ekrem İncel çeşitli kanallarda Ekrem İncel'le Lezzet Durağı progrmaları yapmıştır.
