1968 Denizli doğumlu oyuncu Emin Gürsoy, Anadolu Üniversitesi Devlet Konservatuarı Tiyatro bölümünden mezun olmuştur. 1999 yılından 2002 yılına kadar yayınlanan Deli Yürek isimli dizide Kuşçu karakteriyle kısa zamanda izleyenlerden tam puan aldı. Daha sonra 2005 yılında İzmir'e gelerek İzmir Şehir Tiyatrosu kadrosuna dahil olmuş ve 2007 yılına kadar çeşitli oyunlarda yer almıştır.
TRT 1 ekranlarından yayınlanan Bir Yusuf Masalı isimli beğenilen dizide rol aldı. 2014 yılında TRT 1 de yayınlanan Yeşil Deniz dizisinde rol aldı.
Son olarak TRT 1 dizilerinden Kalk Gidelim dizisinde Muhtar Sefer Zeytin rolüne hayat vermiş olan oyuncu yeni sezonda Kuruluş Osman dizisinde Kumral Abdal rolüyle ekranlara gelmektedir.
Rol Aldığı Film ve Diziler:
2023-2024 - Ateş Kuşları (Hacı Hafız) (TV Dizisi)
2020-2023 - Kuruluş Osman (Kumrul Abdal) (TV Dizisi)
2023 - Fatih Sultan Mehmed: Yeni Çağ (Aşıkpaşazade)
2023 - Yeşildeniz Milenyum (Hicabi Makasçı) (TV Dizisi)
2023 - Fatih Sultan Mehmed: Yeni Çağ (Aşıkpaşazade) (TV Filmi)
2019-2020 - Kuruluş Osman (Abdal) (TV Dizisi)
2019 - The Mute/Dilsiz (Tahir Selimoğlu) (Sinema Filmi)
2019 - Karakomik Filmler 2 (Sinema Filmi)
2018 - Sibel (Sibel ve Fatma'nın babası) (Sinema Filmi)
2018 - Dip (TV Dizisi)
2017-2020 - Kalk Gidelim (Muhtar Sefer Zeytin) (TV Dizisi)
2016 - Deli Saçması (Tahsin) (TV Filmi)
2016 - Muhteşem Yüzyıl: Kösem (Şeyh Sivasi Abdülmecid) (TV Dizisi)
2014-2015 - Yeşil Deniz (Hicabi Makasçı) (TV Dizisi)
2013 - Bu İşte Bir Yalnızlık Var (Altan) (Sinema Filmi)
2013 - Azap Çavuşu (Kısa Film)
2011 - Entelköy Efeköy'e Karşı (Aşırı Mustafa) (Sinema Filmi)
2009 - Denizden Gelen (Recep) (Sinema Filmi)
2009 - Bozkırda Deniz Kabuğu (Zurnacı) (Sinema Filmi)
2008 - Baba Ocağı (Recep) (TV Dizisi)
2007 - Sözün Bittiği Yer (İsmail) (Sinema Filmi)
2006 - Kınalı Kuzular: Üçpınar'lı Ali (Emin Bey) (TV Filmi)
2006 - Kınalı Kuzular: Kınalı Hasan (Hacı Mahmut) (TV Filmi)
2006 - Kınalı Kuzular: Ezine'li Yahya Çavuş (Hidayet) (TV Filmi)
2006 - Kınalı Kuzular: Bir Tutam Saç (Saya Recep) (TV Filmi)
2006 - Kınalı Kuzular: Bedeli Çanakkale'de Ödendi (Yüzbaşı Murat) (TV Filmi)
2005 - The İmam (Mehmet) (Sinema Filmi)
2005 - Eylül (Veysel) (TV Dizisi)
2005 - Bıçak Sırtı (Binbir Surat) (TV Dizisi)
2005 - Beşinci Boyut (Ömer / Kemal Korkmaz) (TV Dizisi)
2004 - Yabancı Damat (TV Dizisi)
2004 - Gülizar (Kamber) (TV Filmi)
2004 - Görünmez Adam (Kör Salih) (TV Dizisi)
2004 - Canım Annem (Cemil) (TV Dizisi)
2003 - Çınaraltı (Kısmetçi Kadir) (TV Dizisi)
2002 - Sırlar Dünyası / Sır Kapısı (TV Dizisi)
2001 - Derviş (Ali) (Sinema Filmi)
2001 - Deli Yürek-Boomerang Cehennemi (Kuşçu) (Sinema Filmi)
2000 - Üvey Baba (Tutuklu) (TV Dizisi)
2000 - Hayat Bağları (Kuşçu) (TV Dizisi)
2000 - Filler ve Çimen (Sabit'in Adamı) (Sinema Filmi)
1999 - Deli Yürek (Kuşçu) (TV Dizisi)
1997 - Baba Evi (TV Dizisi)