1981 yılında İstanbul'da dünyaya gelen Başarılı iş adamı Emir Sarıgül, eski Şişli Belediye Başkanı Mustafa Sarıgül’ün oğlu ve iş adamıdır. Mustafa Sarıgül'ün ilk eşi Hülya Köksaloğlu'ndan olma oğludur. Emir'e hamile olan annesine kanser teşhisi konmuş, anne buna rağmen doğumda ısrarcı olmuştur. 1981 yılında İstanbul'da doğan Emir Sarıgül 1985 yılında, henüz 4 yaşlarındayken kanser hastası olan annesini kaybetmiştir.
İlköğretim ve lise eğitimini İstanbul'da tamamlayan Emir Sarıgül, Fevziye Mektepleri Vakfı Özel Işık Lisesi'nde mezun olmuştur. Ardından Yeditepe Üniversitesi'ni kazanmıştır.Yeditepe Üniversitesi İngilizce İşletme bölümünü tamamlamasının ardından master eğitimi almak üzere İngiltere'ye gitmiştir. Londra'daki American Intercontinental University'de aldığı yabancı dil eğitimini tamamladıktan sonra Türkiye'ye dönmüş ve iş hayatına atılmıştır.
Özellikle inşaat sektöründe başarılı işler yapan Emir Sarıgül, bu alanda kendinden sıkça söz ettirmiştir. Halen inşaat sektöründe faaliyet gösteren Maritza Şirketler Grubu’nun kurucusu ve Yönetim Kurulu Başkan Vekili olarak görev yapmaktadır.
Emir Sarıgül, Altınbaş Yönetim Kurulu Başkanı Ali Altınbaş’ın kızı Fatoş Altınbaş Sarıgül ile 2008 yılında evlendi.Birçok sosyal yardım projesinde birlikte çalışan çiftin iki tane kızları bulunmaktadır.Emir Sarıgül,ve Fatoş Altınbaş Sarıgül 2019 yılında boşanmıştır.
Emir Sarıgül,spiker Buket Aydın ile sevgili oldukları iddiasıyla magazin gündeminde yer almıştır.