Bir dönem Metin Hara ile aşk yaşayan ünlü model Adriana Lima, Türk iş adamı Emir Uyar ile magazin gündeminde yer aldı.
1982 doğumlu olan Emir Uyar, lise eğitimini İstanbul'da Alman Lisesi'nde tamamladı.2006 yılında Güney Kaliforniya Üniversitesi İşletme ve Ekonomi bölümünden mezun oldu.
Mezun olduktan sonra, Emir Uyar babası Selim Uyar'ın yanında işe başladı. Makine Sanayi, tekstil, enerji ve gayrimenkul yatırım alanlarında tecrübe edindi. Emir Uyar ayrıca, Venedik’te St. Regis Venice San Clemente Palace Oteli’ni hizmete açtı. Ayrıca Permak Şirketler Grubu’nda yönetim kurulu üyesidir.
Emir Uyar, Venedik'in en prestijli adası San Clemente Adası'nı 150 milyon euroya alan Permak Şirketler Grubu’nun Yönetim Kurulu Üyesi Selim Uyar’ın oğludur.
Emir Uyar, Dominica ülkesinin Türkiye fahri konsolosudur.