Emre Irmak 1977 senesinde İstanbul’da dünyaya geldi. Memleketi aslen İstanbul’dur.Emre Irmak'ın babası müzisyendir. Beş yaşında klasik piyano dersleri almaya başladı. İlk konserini 7 yaşında Galatasaray Lisesi’nde gerçekleştirdi. 10 yaşında Mimar Sinan Üniversitesi Devlet Konservatuarı klasik müzik eğitimine başladı.
Emre Irmak, müzik kariyerini konservatuar eğitimini yarıda bırakıp, pop müzik alanında sürdürmeye karar verdi. Zuhal Olcay ve Kenan Doğulu ile konser çalışmaları yaptı. Ünlü bir çok şarkıcılarla konserlerde yer aldı. Bestelerini pop müzik dünyasına yapan Emre Irmak Sezen Aksu’dan, Kenan Doğulu’ya, Ajda Pekkan’dan Nilüfer’e pek çok isimle birlikte çalıştı.
Mehmet Ali Birand ile 1996 senesinde bir araya geldi. Habercilik, televizyon ve belgesel programlarına dair pek çok önemli projelere müzikler besteledi. 2005 yılında kendi müzik şirketini kurması ile ödüllü Yasemin Mori’nin albümünde prodüktör, besteci ve yapımcı olarak yer aldı. 2011 senesinde Jingle jackson reklam müzikleri şirketini kuran isim oldu. Ayrıca Gülben Ergen’in seslendirdiği Sürpriz şarkısının da bestesini yapmıştır.
Emre Irmak'ın özel hayatıyla sık sık gündeme gelen şarkıcı Gülben Ergen’in sevgilisi olduğu iddia edildi.