Erol Günaydın, 1933 yılında Akçaabat'ta doğdu. Adına şarkı bile yazılan Kiziroğulları lakaplı aileden gelmektedir.
Nakliye işiyle uğraşan babası çocukların eğitimini bahane ederek,hepsini bir kamyonla İstanbul'a getirdiğinde Erol Günaydın 8 yaşındaydı. Beşiktaş'ta Alaybey Sokağı'na yerleşirler.
Erol'un ilkokul yılları, Karadeniz şivesini düzeltmekle geçer. Sonra bir akrabasının tavsiyesi ile Galatasaray Lisesi'ne
yatılı öğrenci olarak girdi. 1955'te Haldun Dormen Cep Tiyatrosunda Papaz Kaçtı adlı oyun ile profesyonel aktörlük hayatına başladı.
1960'da ilk sinema filminde oynayan Erol Günaydın,elli yıllık bir süre içinde çok sayıda filmin ve tiyatro oyununun yanı sıra TRT'de yayınlanan Çiçek Taksi adlı dizide de oynadı.
Nasreddin Hoca tiplemesi,meddah gösterileri, Ayı Yogi seslendirmesi ve canlandırdığı diğer pek çok karakter ile tanınan ve kıdemli aktörlerinden biri haline gelmesini sağladı.
1967 Antalya Altın Portakal Film Festivalinde, Güzel Bir Gün İçin adlı filmle En İyi Yardımcı Erkek Oyuncu ve En İyi Senaryo Ödüllerinin sahibi olmuştur.
Yıllarca zenne olarak sahneye çıkan Günaydın,33 senedir evli olduğu Güneş Hanım'la Kenterler'le İzmir'e yaptığı bir turne sırasında tanıştı.
Mimikleriyle cümleler kuran Erol Günaydın üç kız babası: Ayşe, Fatoş ve Günfer. Ayşe ve Fatoş yurtdışında yaşıyor.
KOAH alevlenmesine bağlı gelişen solunum, dolaşım ve böbrek yetmezliği nedeniyle yoğun bakımda tutulan Erol Günaydın 79 yaşında Istanbul’da yattığı hastanede 2012 tarihinde hayatını kaybetti.
Rol aldığı projeler;
1984 - Köşe Dönücü
1987 - Saat Sabahın Dokuzu
1989 - İnsanlar Yaşadıkça
1989 - Doktorlar
1991 - Bir Ömrün Bedeli
1993 - Rüstemin Gazinosu
1995 - Çiçek Taksi (Ramazan Ay)
1996 - Köşe Kapmaca
1996 - Tatlı Kaçıklar (Beton Raziye)
1997 - Sıdıka
2000 - Bir Demet Kahkaha
2000 - Bir Demet Yerli Film
2003 - Yeşilçam Denizi
2004 - Cennet Mahallesi (Deli Kadir)
2006 - Geçmiş Zaman Olur ki
2005-2006 - Hırsız Polis (Dursun)
2007 - Sinekli Bakkal (Ali Küçük)
2007 - Genco (Konuk Oyuncu)
2008 - Akasya Durağı (Ramazan)
2009 - Balkan Düğünü (Kemal Çavuş)
2009 - Geniş Aile (Konuk Oyuncu)
Oynadığı sinema filmleri;
2009 - Yukarı Bak (Carl, Seslendirme)
2009 - Güneşi Gördüm (Samet)
2009 - Orada (Erol Gümüş)
2009 - Kanal-İ-zasyon
2009 - Yedi Kocalı Hürmüz
2009 - Balkan Düğünü (Kemal Çavuş)
2008 - Nekrüt (Ali Rıza)
2008 - Destere (Hazım Dede)
2007 - O Kadın
2007 - Beyaz Melek (Komutan Vahit)
2007 - Sinekli Bakkal (Ali Küçük)
2006 - Geçmiş Zaman Olur ki
2006 - İlk Aşk (Arif Arifoğlu)
2006 - Kınalı Kuzular: Bedeli Çanakkale'de Ödendi (Artin)
2004 - Pardon (İbrahim)
2003 - Ömerçip (Kamil)
1991 - Menekşe Koyu (Teffaf)
1990 - Karartma Geceleri
1990 - Herşeyi Bitirdik
1990 - Kocakarılar
1990 - İnsanlar Yaşadıkça
1987 - Aile Pansiyonu
1987 - Biz Doğarken Gülmüşüz
1987 - Kuşatma 2 / Şok
1987 - Hoşgeldin Ramazan
1987 - Otobüs Yolcuları (Karasu)
1987 - Çantada Keklik
1986 - Acı Lokma (Dayı)
1986 - Ağa Bacı (Osman)
1986 - Gelmeyin Üstüme
1986 - Hayroş
1986 - Kıratlı Süleyman (Kenan Ağa)
1986 - Savunma (Rıza)
1986 - Yaygara 86
1986 - İki Milyarlık Bilet (Kanun Kazım)
1986 - Bu Muhtar Başka Muhtar
1986 - Kocamın Nişanlısı
1985 - Duyar Mısın Feryadımı
1985 - Ekmek Elden Su Gölden
1985 - Herşeyim Sensin (Manav Kadir)
1985 - Yavru Kuş
1985 - Sessiz Ölüm (Baba)
1984 - Pehlivan (Mestan)
1984 - Şaşkın Gelin (Memiş)
1982 - Bir Yudum Mutluluk (Erol)
1980 - Renkli Dünya (Patron)
1976 - Dağılın Kazımlar Geliyor
1976 - Nereye Bakıyor Bu Adamlar (Otelci)
1976 - Tepedeki Ev
1975 - Ayıkla Beni Hüsnü
1975 - Canım De Bana
1975 - Curcuna (Saffet)
1975 - Tokmak Nuri
1974 - Diyet (Mevlüt)
1973 - Ben Doğarken Ölmüşüm (Doktor)
1973 - Düğün (İbrahim)
1973 - Hamsi Nuri (Patron)
1973 - Tatlım (Zarif)
1973 - Yeryüzünde Bir Melek (Şemsi)
1972 - Yılmayan Şeytan (Bitik)
1970 - Casus Kıran / Yedi Canlı Adam
1970 - Vur Patlasın Çal Oynasın (Şaban)
1969 - İntikam Yemini
1968 - Casus Kıran
1967 - Sinekli Bakkal (Kız Tevfik)
1967 - Çelik Bilek
1967 - Yarın Çok Geç Olacak (Ressam Nevzat)
1966 - Eşrefpaşalı
1966 - Kibar Haydut
1966 - Kovboy Ali
1966 - Nuh'un Gemisi
1966 - Ölüm Tarlası (Bekir)
1966 - Pembe Kadın
1966 - Yalnız Adam (Kibar Haydut)
1965 - Güzel Bir Gün İçin
1965 - İsyancılar
1964 - Erkek Sözü
1964 - On Güzel Bacak
1964 - Varan Bir
1963 - Başımı Belaya Sokma (Ahmet)
1964 - İki Gemi Yanyana (Nuri)
1964 - Yedi Kocalı Hürmüz
1962 - Battı Balık
1961 - Kardeş Uğruna
1961 - Yaman Gazeteci
1960 - Yeşil Kurbağalar