Ersin Kalkan, 1961 yılında İstanbul'da doğdu, büyüdü. Lise çağlarından beri gazetecilik yapıyor. Gazeteciliğe Cemal Süreya'nın asistanı olarak Aydınlık'ta başladı. Üniversite yıllarını İzmir'de geçirdi.
Sosyoloji ve Ekonomi eğitimi almış olan Ersin Kalkan, Yeni Gündem, Güneş, atlas, National Geographic, Akşam, Radikal gibi gazete ve dergilerde, editörlük, yazı işleri müdürlüğü ve habercilik yaptı. Marmara Üniversitesi İletişim Fakültesi’nde de ders veren Ersin Kalkan Hürriyet gazetesi’nden 1997’de işe başladı.
Hürriyet bünyesinde yer alan Gazete Pazar’da Susurluk sürecini yakından takip etti. Gazete Pazar’ın yayın hayatına son vermesinin ardından Radikal’de yazı işleri editörü ve özel haberci olarak işe başladı. Bir yıl çalıştığı radikal’dan ayrıldıktan hemen sonra Hürriyet’e geri dönen Ersin kalkan, burada çok ödüllü birçok habere imza attı. Daha sonra Ersin Kalkan, Hürriyet gazetesindeki işine son verildi.
Birçok ünlünün müdavimi olduğu Agora, sadece Türkan Şoray'ın üç filminin geçtiği 286 filme mekan olmuş. Yıllara direnen meyhane, 6-7 Eylül 1955 olaylarında müdavimlerinin siper olmasına rağmen alevlere yenik düşmüş.
Çocukken Hristo Bey’in kalfalığını yapan gazeteci Ersin Kalkan ortakları yönetmen Ezel Akay, Deniz Sevinç, Chronis Pechlivanidis ile yıllar sonra meyhaneyi aslına uygun olarak yeniden açıp işletmeye başlamışlar.
