Star Tv’de yayınlanacak Kocam Yaparsa programının sunucusu şefi ünlü master şef Esat Özata olacak. Eşlerin birlikte yarıştığı Kocam Yaparsa programında şef Esat Özata hanımlara eşleri duymadan hangi yemekleri yapılacağını ve nasıl yapacaklarını anlatacak.
Esat Özata Eks Mutfak Akademisinin sahibidir. 1980 Kırklareli doğumlu, ilk ve orta okulu İstanbul’ da bitirdi. 15 yaşında aşçı olmaya karar verdi. Tekirdağ Anadolu Otelcilik ve Turizm Meslek Lisesi Mutfak bölümünden mezun oldu. Yüksek öğrenimini sırasıyla; Ege Üniversitesi yiyecek- içecek işletmeciliği, Yıldız Teknik Üniversitesi Turizm ve Otel İşletmeciliği, Anadolu Üniversitesi İşletme Fakültesi İşletme Bölümünü tamamladı. Lise yıllarında katılmış olduğu yöresel yarışmalardan ödüller aldı. 2003 yılında Türk Aşçılar Milli Takımına girmeye hak kazandı.
Katıldığı yurtiçi ve yurtdışı uluslararası yemek yarışmalarında; 8 altın, 4 gümüş, 3 bronz ve 3 merit olmak üzere toplamda 18 madalya sahibi oldu.
Esat Özata, Dünyaca ünlü Hilton, Crowne Plaza, Barcelo gibi zincir otellerde çeşitli pozisyonlarda çalıştı. Yemek yapmanın yanı sıra yemek yapma sanatını başkalarına öğretme keyfini Mutfak Sanatları Akademisi'nde tattı.
Esat Özata, Kapadokya Meslek Yüksekokulu Aşçılık program başkanı, Beykent Üniversitesi Hazır Yemek ve Aşçılık programı başkanlık görevlerini sürdürmektedir. Bir çok ulusal tv kanalında yemek programları ve reklam kuşaklarında yer aldı. Esat Özata ile Pınar’ ın Yemek Günlüğü adında Yemek Kitabı bulunmaktadır.