Gel Konuşalım sunucusu Eylem İpek, 1989 yılında Diyarbakır'da dünyaya gelmiştir. Günümüzde Posta Gazetesinde Benden Duymuş Olmayın isimli köşesinde yazmaya devam etmektedir. Baba tarafından aslen Diyarbakır‘lıdır. Babasını çok küçük yaşlarda iken yitirmiştir, Uzun yıllardır abisi şarkıcı Yaşar İpek ile görüşmemektedir.
Eylem İpek 2016 yılının Nisan ayında Beşiktaş Shangri-La Hotel’de Gökhan Şafak ile evlenmiştir.
TV8’in sevilen programı Gel Konuşalım, Hakan Ural ve Seray Sever’in sunduğu programda, Hakan Hatipoğlu’nun yerine Eylem İpek yer almıştı.
Son dönemlerde özellikle Seren Serengil ile ilgili yayınlanmış olan resimler yüzünden sıkça ismi magazin ve televizyon gündeminde yer almaktadır. Serengil’in selülit’li fotoğraflarını yayınlattığı iddia edilen Eylem İpek ise bu konu hakkında böyle bir şeyin söz konusu olmadığını, kafalarına taş düşse benden bilecekler diyerek açıklama getirmiştir.