1960 yılında Almanya’da dünyaya gelen Folke Paulsen, 1983-1986 yılında Berlin’de The Circle isimli drama okulunda drama çalışmasıyla mezun olan Paulsen, Berlin’de Hochschule der Künste’de ses ve müzik eğitimi almıştır. Paulsen, Forester’ın kızıyla birlikte Forsthaus Falkenau’de evlenen bir biyoloğa hayat verdiği Tobias Anhoff rolüyle kitleler tarafından tanınmıştır.
Alman oyuncu Folke Paulsen, Çukur dizisine Hans Zimmerman olarak diziye katılacak.