3 Mart Yalova doğumlu Gizem Duman üniversite için İstanbul’a gelmiştir. Okula başlamadan önce birkaç yerde eğitim almış ve oyunlar oynamıştır. Maltepe Üniversitesi Güzel Sanatlar Fakültesi Oyunculuk Bölümü mezunudur. Yine aynı üniversitede Sosyoloji Bölümünde Yüksek Lisans yapmıştır. Üniversite döneminde iken Kuzguncuk Sanat Tiyatrosu’nu kurmuştur. Kuzguncuk Sanat Tiyatrosunda tiyatro, resim ve enstrüman dersleri verilmektedir. Ayrıca Kurabiye, Pandomim, Film Okumaları, Cam ve Makyaj Atölyeleri bulunmaktadır.
Sekiz sene çocuk tiyatrosu yapan Gizem Duman günümüzde kendi tiyatrosunda devam etmektedir.İki dönem ÇOGED (Çocuk ve Gençlik Tiyatroları Derneği) yönetim kurulu üyesi olarak çalışmalarını sürdürmüştür. Ödül ve Araf tiyatro oyunlarında koordinatör, Çilek Ormanı’nı ise Yönetmen ve Yazar olarak sahnelemiştir.
Grup Gündoğarken'in solistlerinden Burhan Şeşen oyuncu sevgilisi Gizem Duman'la 2018-kasım- 12 tarihinde dünya evine girdi.