1993 yılında İstanbul'da dünyaya gelen Gizem Gökyer, eğitim hayatını İstanbul'da tamamlamıştır. Yıldız Teknik Üniversitesi’nde yüksek lisans yapmıştır. İşveren Markası üzerine yaptığı çalışmalarla Harvard Business Review Türkiye’de yazı yayınlatma başarısına ulaşmıştır.
Daha önce Arka Sokaklar dizisinde Nergis karakteriyle rol alan Gizem Gökyer, 2024 yılında Show TV’nin Sandık Kokusu dizisinde Ceyda karakteriyle rol allmıştır. Ceyda,dizide Serkay Tütüncü’nün canlandırdığı Kıvanç'ın sevgilisi olarak diziye dahil olmuştur.
Rol aldığı projeler;
2026 - Son Kare (Dilara) (TV Dizisi)
2023 - Sandık Kokusu (TV Dizisi)
Arka Sokaklar (Nergiz) (TV Dizii)
