1985 yılında İstanbul'da dünyaya gelen Görkem Şarkan, girdiği Yeditepe Üniversitesi Siyaset Bilimi ve Uluslararası İlişkiler bölümünde eğitiminin 4.yılında terketti.Aynı yıl girdiği İstanbul Üniversitesi Devlet Konservatuvarı Tiyatro bölümünde 2013 yılında mezun oldu.
Görkem Şarkan,2010 yılında bir tiyatro grubu kurmuş, bu tiyatro için bir çok oyun yazıp sahnelemiştir.Klip yönetmeni, aranjör ve besteci olarak da tecrübeleri bulunmaktadır. İlk ekran tecrübesini ise "Bizim Yenge" isimli dizi ile yaşamıştır.Ardından Sevdaluk dizisinde rol almış ve bu dizide Tayyar Kocabaş karakterini canlandırmıştır. Kanal D'nin Altınsoylar dizisinde Emin karakterini canlandırmıştır.