1953 yılında Ankara'da doğan Gül Onat,eğitimini Ankara Üniversitesi Devlet Konservatuarında tamamladı. Ayrıca ünlü tiyatro oyuncusu Yıldız Kenter’den oyunculuk eğitimi aldı.
Kırk yılı aşkın oyunculuk tecrübesi olan Gül Onat, Şafak Yıldızları / Lora Uzakta Piyano Sesleri adlı tiyatro çalışmalarının yanı sıra 1975 yılından itibaren Sefer Seferde, Eyvah Kızım Büyüdü, Lale Devri, Köstebekgiller, Hangimiz Sevmedik?, Sadece Arkadaşız gibi çeşitli film ve dizilerde rol aldı.
Gül Onat,1977 yılında tiyatrocu Mehmet Birkiye ile evlenmiştir. Bu evlilikten bir oğlu vardır.
Rol Aldığı Film ve Diziler:
2025 - Sihirli Annem: Hepimiz Biriz (Perihan) (Sinema Filmi)
2025 - Sustalı Ceylan (Gülsima) (TV Dizisi)
2023 - Üniversdeli (Ayşen) (TV Dizisi)
2022 - Sadece Arkadaşız (Aysel) (TV Dizisi)
2017 - Klavye Delikanlıları (TV Dizisi)
2016-2017 - Hangimiz Sevmedik? (Adile Çam) (TV Dizisi)
2014-2015 - Kaderimin Yazıldığı Gün (Kıymet Yörükhan) (TV Dizisi)
2015 - Köstebekgiller: Perili Orman (Kerime Badem) (Sinema Filmi)
2010-2012 - Lale Devri (İkbal Ilgaz) (TV Dizisi)
2003-2011 - Sihirli Annem (Perihan) (TV Dizisi)
2011 - Yer Gök Aşk (TV Dizisi)
2009 - Adanalı (Ballı Bacı) (TV Dizisi)
2008-2009 - Gece Gündüz (Neriman) (TV Dizisi)
2007 - Güzel günler (TV Dizisi)
2007 - Düş Yakamdan (TV Dizisi)
2006 - Sevda Çiçeği (Melahat Dadı) (TV Dizisi)
2002 - İki Arada (Nadide) (TV Dizisi)
2002 - Kibar Ana (Kibar Ana) (TV Dizisi)
2001 - Çifte Bela (Kezban) (TV Dizisi)
2001 - Eyvah Kızım Büyüdü (Gülizar) (TV Dizisi)
1998-2001 - İkinci Bahar (Safiye) (TV Dizisi)
2000 - Çarli İş Başında (Cazgül) (TV Dizisi)
2000- Parça Pinçik (TV Dizisi)
2000 - Oyunbozan (Anne) (Sinema Filmi))
1999 - Nilgün (Hacer) (TV Dizisi)
1998 - Ah Bir Zengin Olsam (TV Dizisi)
1990 - Aşk Filmlerinin Unutulmaz Yönetmeni (Hasmet'in Eski Karısı) (Sinema Filmi)
1988 - Uğurlugiller (İnci Uğurlugil) (TV Dizisi)
1975 - Sefer Seferde (Sinema Filmi)