Gülay Yedekci, 1976 yılında İstanbul'da dünyaya geldi. Mimarlık Bölümünden mezun oldu. Yıldız Teknik Üniversitesinde yüksek lisansını, İTÜ'de doktorasını tamamladı.
1996'da Taksim'de kendi mimarlık ofisini kurdu. 2014'de "En İyi Mimar" ödülünü aldı. çeşitli ölçeklerde çok sayıda projeye imza attı. Üniversitede öğretim üyesi, bölüm başkan yardımcısı ve dekan yardımcısı olarak görev yaptı. Kentsel Dönüşüm, Geleceğin Şehirleri ve Biyomimikri Doğadan Esinlenen Tasarım uzmanlık alanlarıdır. Birleşmiş Milletler de dahil olmak üzere ulusal ve uluslararası alanda çok sayıda konferans, panel ve sempozyumda konuşmacı ve moderatör olarak yer aldı. CHP Fatih İlçe Gençlik Kolları Başkanlığı yaptı. Fatih Belediye Meclis Üyesi olarak İmar ve Kültür Varlıklarını Koruma Komisyonlarında görev aldı. CHP İstanbul İl Merkezinde "Gençlik Yeniden Yapılanma Toplantıları" düzenledi. Engelliler için "Turuncu Bayrak" önerisinin sahibidir. Ekolojik Kadın Köyü Projesinin mimarıdır; Sivil Toplum Kuruluşları Birliği Platformu ve Umut (Sokak) Çocukları Derneği yönetim kurullarında görev yaptı. Hayatta Kal Derneği Genel Başkan Yardımcısı ve Demokratik Dayanışma Derneği eski Genel Başkanıdır. TMMOB Mimarlar Odası Genel Kurul Delegesidir. Genç Akademisyenler Hareketi Kurucusu ve Başkanıdır.
İyi derecede İngilizce bilen iki çocuk annesi Gülay Yedekci yayınlanan çok sayıda makalesi ve 4 kitabı vardır. .
