1954 yılında İstanbul'da dünyaya gelen ünlü sanatçı Fatih Kız Lisesi mezunu.1973 yılında "SES" sinema dergisinin açmış olduğu yarışma ile sinemayla tanışan Gülşen Bubikoğlu, ünlü yapımcı Türker İnanoğlu ile evlendi. 1974 yılında İnanoğlu ile sade bir törenle dünya evine girdi.ülşen Bubikoğlu, 5 Aralık 1954 tarihinde İstanbul'da dünyaya geldi. Fatih Kız Lisesi'nde eğitimini tamamlayan Bubikoğlu, L.C.C. Kültür Merkezi' nde bir yıl lisan, mankenlik ve dans eğitimi aldı. 1973 yılında "SES" sinema dergisinin açmış olduğu yarışma ile sinemayla tanıştı. "Yaban" filmi ile ilk başrolünü oynadı. 1974 yılında Türker İnanoğlu ile evlendi. 1977 yılında kızı, Zeynep İnanoğlu doğdu.
Uluslararası projeler içinde de yer alan sanatçı İtalyanlarla Baş Belası, Üçkağıtçılar ve Mücevher Hırsızları gibi filmlerde çalıştı.Ölmeyen Şarkı, Kördüğüm ve Paramparça aktrisin önemli filmlerindendir. 1981'de ilki çekilen Gırgıriye filminde canlandırdığı Gülliye karakteriyle izleyici tarafından çok beğenildi. Serinin devam filmleri niteliğinde olan Gırgıriyede Şenlik Var, Gırgıriyede Cümbüş Var ve Gırgıriyede Büyük Seçim'le ise unutulmazlar arasına girdi.Gülşen Bubikoğlu sahne hayatını 1998 yılında televizyon için çektiği Affet Bizi Hocam dizisi ile noktaladı. O diziden sonra bir daha ne filmde ne de dizilerde rol almadı.