Güncel Öztürk,1979 yılında İstanbul’da dünyaya geldi. Babasının heykeltraş olması nedeni ile sanat ile iç içe yetişip, bir çok heykel ve resim çalışmasına imzasını atmıştır.
İstanbul Üniversitesi Cerrahpaşa Tıp Fakültesi’nden 2003 yılında mezun olmuş ve Tıp Doktoru olarak hizmet vermeye başlamıştır. Aynı sene içerisinde Tıpta Uzmanlık Sınavı (TUS) tercihini plastik sanatlara yakın olan plastik cerrahi bölümünden yana kullanmıştır. Sınavda dereceye girmiş ve İstanbul Üniversitesi Cerrahpaşa Tıp Fakültesi Plastik, Rekonstrüktif ve Estetik Cerrahi bölümünü kazanmıştır.
Uzmanlık için sürdürdüğü eğitim döneminin bir bölümünü 2006 senesinde Yale University, New Haven Hospital Plastik ve Rekonstrüktif Cerrahi Anabilim Dalı, Connecticut – ABD’de John A. Persing, MD, FACS baş denetimi altında burun ve yüz estetiği üzerine eğitim almıştır.
2007 senesinde University of Miami, Jackson Memorial Hospital Estetik, Plastik ve Rekonstrüktif Cerrahi Anabilim Dalı, Florida- Amerika’da burun ve meme estetiği eğitimi alan Op. Dr. Güncel Öztürk 6 sene süren Plastik, Rekonstrüktif ve Estetik Cerrahi eğitimi sonrası ihtisasını tamamlamış ve Plastik ve Estetik Cerrahi Uzmanı olmuştur.
Avrupa Plastik Cerrahi Denkliğini Belçika ve Fransa’da alan Güncel Öztürk Aslerlik görevini Malatya Askeri Hastanesi Plastik ve Rekonstrüktif Cerahisi’ nde ve zorunlu hizmet görevini Sivas Numune Hastanesi Plastik, Rekonstrüktif ve Estetik Cerrahi Bölümü’nde yaptı. Acıbadem Fulya Hastanesi, Acıbadem Maslak Hastanesi, Acıbadem Levent Tıp Merkezi ve Acıbadem Etiler Tıp Merkezi’ nde Estetik, Plastik ve Rekonstrüktif Cerrahi Uzmanı olarak görev yaptı.
Aynı zamanda Neva Clinic, Neva Art Gallery (Sanat Galerisi) ve Hairneva (Profesyonel Saç Ekimi) kurucusu, Burun Sanatı & Meme Sanatı kitaplarının da yazarıdır.
Türk Plastik, Rekonstrüktif ve Estetik Cerrahi Derneği Yeterlilik Belgesi’ne sahiptir,Güncel Öztürk İstanbul Nişantaşı’nda yer alan özel muayenehanesi’nde hizmet vermektedir.
Burun Estetiği, Göğüş büyütme küçültme, göğüs estetiği, botoks, dudak dolgusu, çene dolgusu, boyun ve yüz germe, saç ekimi ve bacak estetiği gibi daha bir çok alanda çalışmalarını sürdürmektedir.
