Ankara doğumlu olan Günsel Ülkü, Boğaziçi Üniversitesi işletme bölümünü bitirdi. Fransa’nın ünlü okullarından Sorbonne’da ve Viyana Üniversitesi’nde eğitim gördü. Günsel Ülkü moda tasarımcısı olarak biliniyor. Ülkü, ‘L'Atelier d'Existence' isimli markanın da tasarımcısıdır. Fashion Tv'de modacı olarak programlara çıkmıştır. Hayatının 3 yılını İsviçre’de geçiren Günsel Ülkü, İsviçre’de bir ilaç firmasının Ortadoğu, Afrika ve Avrupa sorumlusu olarak görev aldı.
Çocukluğundan hayalini kurduğu moda sektörüne adım atabilmek için Londra’daki St. Martin’s School of Art’ta eğitim aldı. Aynı kişiyle 2 kere hayatını birleştiren Günsel Ülkü, toplamda 3 kere evlendi. Ulus’ta bir mağazası bulunan Günsel Ülkü, şu anda tasarım sektörünün içerisinde yer alıyor.
Cemiyet hayatının tanınan simaları; Neslihan Kozanoğlu, Elif Sağlamyürek, Günsel Ülkü, Esra Tokgöz ve Ezgi Dargı “Sosyetik Ev Kadınları”nda bir araya gelerek özel hayatlarını ekrana taşımışlardı.
