Gür Akad Türkiye’nin en önemli Rock Gitaristlerinden birisidir. 1958 yılında İstanbul’da dünyaya gelmiştir. 1975 yılında Levent Candaş ve Orhan Erişir ile birlikte profesyonel müzik hayatına adım atmıştır. YES, Pink Floyd ve Beatles’in çalındığı bir evde büyümüştür. Abisinin müzisyen olması ile akustik gitara yönlenmiştir.Profesyonel müzik kariyeri 1975 yılında Levent Candaş ve Orhan Erişir'le olan çalışmalarıyla başladı. 1980’li senelerde ise elektro gitar çalmaya başlamıştır.
1986 senesinde Klips ve Onlar grubu ile Halley isimli parçayla ülkemizi Eurovision Şarkı Yarışması’nda temsil etmiştir. 1986 tarihinde gerçekleşen Eurovision yarışmasında 20 ülke arasından 53 puan alarak yarışmayı 9. sırada tamamlamışlardır.
Kurtalan Ekspres, Grup Destan ve Egoist gruplarında yer aldı, Asım Can Gündüz, Barış Manço, Sezen Aksu, İlhan İrem, Ajda Pekkan, Erkin Koray, Çelik, Sibel Tüzün, Pentagram ve Tarkan gibi birçok sanatçıya gitarıyla eşlik etti.
2011 yılında Alpay Şalt ve Cem Köksal'la birlikte Gitarizma projesini başlattı.Türkiye’nin bir çok şehrinde Kıbrıs dahil konserler vermiştir. 2103 yılında Emir Saygan, Önder Ayan, Tolga Gürer ve Bilge Candan ile beraber Yoğun Bakım isimli grubu kurmuşlardır. 2015 yılında ise grubun kendi adını taşıyan bir albümün altına imzasını atmıştır.
Gür Akad, 2019 yılında Kanal D ekranlarında yayınlanan Benimle Söyle isimli programa katılmıştır.
