1950 İstanbul doğumlu Hale Soygazi, Erenköy Kız Lisesini okudu.Üniversite eğitimine Fransız Filolojisi bölümünde başladı lakin,eğitimini yarıda bırakıp İsviçre'ye gitti. İsviçre'de mankenlik kursu gören Hale Soygazi, Türkiye'ye dönüp manken ve fotomodel olarak çalıştı.
1972 yılında Saklambaç Gazetesi'nin açmış olduğu Türkiye Güzellik Yarışmasına katılmış ve birincilik derecesini elde etti. İtalya'da Avrupa Sinema Güzeli seçildikten sonra Türkiye'ye döndü ve Türk sinemasının önemli yapımlarında rol almaya başladı.
Sinema hayatındaki ilk filmine Kara Murat: Fatih'in Fedaisi ile adım atan oyuncu, sırasıyla Bir Garip Yolcu, Mahkum, İtham Ediyorum, Bir Kız Böyle Düştü, Ölüme Koşanlar filmlerinde rol aldı.
1978 yılında oynadığı Maden filmi ile Antalya Film Festivali tarafından verilen En İyi Kadın Oyuncu ödülünü kazanan Hale Soygazi, sinema kariyerindeki başarılı gidişatının arasına müzik kariyerini de sıkıştırmayı başardı. Fakat bu durum fazla ileri gitmemiş ve yaşadığı yoğunluk kendisini sadece oyunculuğa verme kararı aldı.
1978'deki Maden filminden sonra ara verdiği sinemaya 1984 yılında Atıf Yılmaz'ın çektiği Bir Yudum Sevgi'de başrol oynayarak döndü. Bu filmdeki performansı ile Antalya Film Festivali'inde ikinci kez En İyi Kadın Oyuncu ödülünü aldıktan sonra Atıf Yılmaz'ın yönettiği Kadının Adı Yok, Bekle Dedim Gölgeye filmlerinde baş kaldıran kadın tiplerini canlandırdı.
1997'de Barış Pirhasan'ın yönettiği Usta Beni Öldürsene adlı filmde rol adlı; film, çeşitli festivallerden farklı dallarda 5 ödül aldı. Soygazi, 2004 yılında Antalya Altın Portakal Film Festivali'nde Yaşam Boyu Onur Ödülü ile ödüllendirildi. Aynı yıl Sil Baştan adlı dizi-filmde rol aldı.
İlk defa 2001 yılında Küçük Prens adlı oyunla Tiyatro sahnesine çıktı. 2006'da Özel Bir Gün adlı oyunda rol aldı.
Yönetmen Barış Pirhasan'la uzun süreli bir ilişki yaşamış olan oyuncu daha sonra Murat Belge ile yaşadığı 10 yıl kadar süren birlikteliğin ardından evlendi.
Rol Aldığı Projeler;
2022-2023 - Hayatımın Şansı (Müyesser Teksoy) (TV Dizisi)
2019 - Verda (Sevim) (TV Dizisi)
2014-2015 - Kaderimin Yazıldığı Gün (Neval) (TV Dizisi)
2011-2012 - Kuzey Güney (Ebru) (TV Dizisi)
2010 - Nisvan - Tarihe Adını Yazdıran Kadınlar (Cahide Sonku) (Sinema Filmi)
2009 - Bu Kalp Seni Unutur mu? (Semiha Tütüncüoğlu) (TV Dizisi)
2008 - Arka Sokaklar (Konuk Oyuncu) (TV Dizisi)
2006 - Ayın Yıldızı (TV Filmi)
2004 - Sil Baştan (Gülizar) (TV Dizisi)
1997 - Bir Umut (TV Dizisi)
1996 - Usta Beni Öldürsene (Sinema Filmi)
1995 - Aşk Üzerine Söylenmemiş Herşey (Nebile) (Sinema Filmi)
1992 - Cazibe Hanımın Gündüz Düşleri (Cazibe) (Sinema Filmi)
1990 - Bekle Dedim Gölgeye (Esra) (Sinema Filmi)
1989 - Küçük Balıklar Üzerine Bir Masal (Feryal) (Sinema Filmi)
1989 - Cahide (Cahide) (TV Dizisi)
1987 - Kadının Adı Yok (Işık) (Sinema Filmi)
1985 - Bir Avuç Cennet (Emine) (Sinema Filmi)
1984 - Bir Yudum Sevgi (Aygül) (Sinema Filmi)
1978 - Maden (Halkacı Kadın) (Sinema Filmi)
1977 - Sevgili Dayım (Serap) (Sinema Filmi)
1977 - Kördüğüm (Alev) (Sinema Filmi)
1976 - Süt Kardeşler (Bihter) (Sinema Filmi)
1975 - Nereden Çıktı Bu Velet (Sinema Filmi)
1975 - Gece Kuşu Zehra (Semra, Zehra) (Sinema Filmi)
1975 - Bak Yeşil Yeşil (Neşe) (Sinema Filmi)
1975 - Küçük Bey (Hülya) (Sinema Filmi)
1974 - Unutma Beni (Arzu) (Sinema Filmi)
1973 - Arap Abdo (Sinema Filmi)
1973 - Vurun Kahpeye (Aliye) (Sinema Filmi)
1973 - Oh Olsun (Alev) (Sinema Filmi)
1973 - Bir Demet Menekşe (Nesrin) (Sinema Filmi)
1973 - Tatlım (Alev) (Sinema Filmi)
1973 - Kara Murat: Fatihin Fermanı (Angela) (Sinema filmi)
1973 - Bataklık Bülbülü (Zeynep) (Sinema Filmi)
1973 - Kabadayının Sonu (Sinema Filmi)
1973 - Ölüme Koşanlar (Zeynep) (Sinema Filmi)
1973 - Aşk Mahkumu (Selma) (Sinema Filmi)
1973 - Kahbe (Ayşe) (Sinema Filmi)
1973 - Sevilmek İstiyorum (Hale) (Sinema Filmi)
1973 - Bir demet menekşe (Nesrin) (Sinema Filmi)
1973 - Çocuğumu İstiyorum (Selma) (Sinema Filmi)
1972 - Mahkum (Zeynep) (Sinema Filmi) (Sinema Filmi)
1972 - Bir Garip Yolcu (Fatma Şencan) (Sinema Filmi)
1972 - Kahbe / Bir Kız Böyle Düştü (Ayşe) (Sinema Filmi)
1972 - İtham Ediyorum (Selma) (Sinema Filmi)
1972 - Kara Murat: Fatih'ın Fedaisi (Angela-Zeynep) (Sinema Filmi)