1978 İstanbul doğumlu Hatice Uysal,Demokrat Parti genel başkanı ve Afyonkarahisar milletvekili Gültekin Uysal,ile evlidir.Çiftin Kayra ve Berrin adında iki kız çocuğu vardır.
Hatice Uysal,ilk ve orta eğitimini İstanbulda tamamladıktan sonra,gittiği Ankara'da Ankara Üniversitesi Eğitim Bilimleri Fakültesini tamamladı.Çocuk gelişimi ve eğitimi alanında uzmanlaştı.
Mezuniyet sonrası çeşitli kurumlarda çocuk eğitmeni olarak çalıştı.2002 yılında Gültekin Uysal ile evlendikten sonra da mesleğini sürdürdü.Aynı zamanda çocuk edebiyatı ve ebeveynlik konularında kitaplar yazmaya başladı.
Eğiten Kitap yayınevi tarafından yayınlanan çocuk Edebiyatı adlı kitabı, çocukların okuma alışkanlığı kazanması ve hayal güçlerini geliştirmesi için önerilen bir eserdir.Hatice Uysal aynı zamanda eşi Gültekin Uysal'ın siyasi kariyerine destek vermektedir.