Hikmet Taşdemir,1942 yılında Erzurum’da dünyaya geldi. Genç yaşta bazı tiyatro topluluklarında çalıştı. Birçok filmde yardımcı rollerde oynadı. Başrolünü Kemal Sunal'ın oynadığı Korkusuz Korkak filmindeki Gaddar Kerim, Umudumuz Şaban filmindeki Mardinli Arif karakterleri ve Tatar Ramazan filmindeki Cıbıl Halil hafızalarda yer etti. Ayrıca Yılmaz Güney'in imzasını taşıyan Umutsuzlar filminde parmaksız isimli kiralık katili oynadı.
Hikmet Taşdemir Yeşilçam eski sinema filmlerinde canlandırdığı kötü karakterler ile tanınmıştır.Sert mizacı nedeniyle çok sayıda filmde kabadayı rollerinde oynadı. TRT'de yayınlanan "Osmancık" ve "Küçük Ağa" dizilerinde rol aldı. Hikmet Taşdemir, 40 yılı aşkın senedir eşiyle Silivri'de yaşıyor.
Güllü, Kaçaklar, Umutsuzlar, Dönüş, Korkusuz Beşler, Leyla ile Mecnun, Mahkum, Mustafam, Para, Son Duanı Et, Vur, İlk Aşk, Asiye Nasıl Kurtulur, Ezo Gelin, Gazi Katın Nene Hatun, Gönülden Yaralılar, Hazreti Ömer’in Adaleti, Kızgın Toprak, Mevlana, Rabia, Toprak Ana, Batak, Battal Gazinin Oğlu, El Kapısı, Bırakın Yaşayalım Pusu, Bir Ana Bir Kız, Sokaklardan Bir Kız, Çılgınlar, Ağrı Dağı Efsanesi, Batsın Bu Dünya, Beş Atış Yirmibeş, Beş Milyoncuk Borç Verirmisin, Bir Araya Gelemeyiz, Dadaş Hasan, Fıstıklar, Halime’nin Kızları, İnsan Avcısı, Kokla Beni Melahat, Deli Gibi Sevdim, Kucaktan Kucağı, Silahlara Veda, Şoför, Akrep Yuvası, Altay’dan Gelen Yiğit, Ana Ocağı, Hakanlar Çarpışıyor, Kabadayı, Keriz, Suikast, Afacan Tatlı Bela, Hesabım Bitmedi, Bir Yıldız Tutuldu, Beşinci Boyut ve Arka Sokaklar gibi bir çok sinema ve dizide rol almıştır.
