1982 Ankara doğumlu Hünkar Mutlu, Denizli’ye üniversite eğitimi için gitmiş ve orada yerel bir tv kanalı olan Deha Tv’de çalışmaya başlamıştır. 2009 senesinde KPSS daha sonra ise TRT tarafından açılan sınavları kazanmıştır. Sınavların ardından TRT Ankara Spor Dairesi bünyesinde görev almaya başlamıştır.
Bir süre Bank Asya 1. Lig karşılaşmalarını anlatan Hünkar Mutlu ayrıca Almanya’dan Futbol isimli bir program yapmıştır
2010 Dünya Kupası maçlarını anlatan ekipte yer aldığı dönemde dikkatleri üzerine çekenHünkar Mutlu, TRT Spor ve radyolarında bir çok maçın da spikerliğini üstlenmiştir. En son 2018 yılında Dünya Kupası’nda maç anlatmıştır.
Halen TRT Spor ekranlarında yayınlanan Kaya Çilingiroğlu ve Alp Pehlivan ile birlikte Spor Hafta Sonu programında yer almaktadır.