1973 yılında Londra’da doğan Kate Beckinsale’in babası Richard , annesi Judy da kendi gibi oyuncudur .Küçük yaşlarda edebiyat ve şiiir dallarında ödüller almıştır.Kate oyunculuğa dizilerde başladı ve ardından kariyerine beyaz perde'de oynamaya başlamıştır.
2001 yapımı ile Pearl Harbor filmiyle dikkat çeken Kate Beckinsale ,Ben Affleck, Josh Hartnett ve Jon Voight gibi isimlerle çalışmıştır. 2004 yılında Leonardo DiCaprio ile beraber Göklerin Hakimi adlı dönemin en dikkat çeken yapımlarından birinde oynadı ve buradaki rolü için yaklaşık 12 kilo verdi.
Hollywood yapımlarında yer alan Kate, 2001 yapımı Serendipity Tesadüf ve 2003 yapımı Underworld Karanlıklar Ülkesi gibi filmlerde başrol oynamıştır. 2005 ve 2006 yıllarında Dünyanın En Seksi 100 Kadını sıralamasında yer almış ve İngiltere'nin en güzel kadınlarından biri olarak bilinmektedir.