1979 İngiltere Rochester doğumlu Kelly Brook,modellik kariyerine 16 yaşında başladı. Annesinin kendisi adına kayıt olduğu bir güzellik yarışmasını kazanmasının ardından, Foster’s, Renault, Walkers gibi pek çok ünlü markanın reklamında oynadı. Daily Star gazetesi tarafından üçüncü sayfa güzeli seçildi.
Pek çok mayo ve bikini çekiminde poz veren ünlü model, 2006 yılında, kendisine ait olan ve bazı tasarımlarını da kendisinin yaptığı mayo ve iç çamaşırı zinciri New Look’u kurarak ticarete atıldı.
Bugüne kadar üç kez evlenen Kelly Brook ilk evliliğini 2004 yılında Billy Zane ile gerçekleştirmiş 2008’de boşanmış, ikinci evliliğini 2010 yılında Thom Evans ile yapmış 2013 yılında boşanmış son evliliğini ise 2014 yılında David McInstosh ile gerçekleştirmiş bir sene sonra 2015 yılında bu evliliğide son bulmuştur.
2005 yılında FHM tarafından dünyanın en seksi kadını olarak gösterilmiştir.
Kelly Brook, Close Up, Life Style: How to Pin Down the Pin-Up Within You isimli kitapları’nın yazarıdır.
Sorted, The Adventures of Fiona Plum, Ripper, Absolon, The Italian Job, School for Seduction, Romy and Michele: In the Beginning, House of 9, Survival Island, In the Mood, Fishtales, Smallville, Marple, Hotel Babylon, Skins, Britain’s Got Talent gibi projelerde rol almıştır.