Lauren German, 29 Kasım 1978'de Madison, Connecticut'ta doğdu. Doğum adı Lauren Christine German idi. Eğitimine Los Alamitos Lisesi'nde başladı ve daha sonra Orange County Sanat Okulu'na taşındı. Lisedeyken Almanca da dansçı olarak eğitim gördü. Liseden mezun olduktan sonra antropoloji çalıştığı Güney Kaliforniya Üniversitesi'ne geçti. Üniversiteden mezun olduktan sonra Aktör Atölyesine devam etti.
Çok geçmeden, California yerlisi büyük ekrana geçmeden önce sahneye çıktı. Sahnede ilk rolü “Peter Pan” ve “Oliver” idi. 2000 yılında, ilk defa Down To You filminde oynadı, ancak oynadığı rol çok küçüktü. Lauren German, 1999'da yayınlanan Undressed'da Down You You'dan önce de bir TV rolü oynadı .
Daha sonra, 2001'de 7. Cennet'te oldukça başarılı olan ve atılımının başlangıcında yer aldı. En büyük rollerinden biri, 2003 yılında Teksas Testere Katliamı remakeinde rol aldığı 2003'teydi.
Yıllar boyunca, Alman 30'dan fazla film ve TV şovunda yer aldı. Tüm bunlar için, Chicago Fire'daki rolüyle 2015'te En Çok Özlediğimiz Favori TV Karakteri'nde Halkın Seçimi Ödülü adaylığı aldı .
En yeni etkinliği Fox TV şovunda, 2016'dan beri devam eden Lucifer'de . Oyuncu, Lucifer Morningstar rolünü Tom Ellis'le birlikte Dedektif Chloe Decker olarak oynuyor.
