1953 Erzurum doğumlu Mehmet Dağıstanlı,Erzurum Lisesi öğretmen okulundan,daha sonra Kazım Karabekir Eğitim Enstitüsünde eğitimini tamamladı. İstanbul Marmara Üniversitesi Türk Dili ve Edebiyatı bölümünden mezun oldu. İlkokul öğretmenliği yaptı. Görev yaptığı okulda yöneticilik yaptı ve emekliye ayrıldı.
Mehmet Dağıstanlı tiyatro oyunculuğu ve yönetmenlik yaptı. Önemli oyunlarda oynadı bu oyunlar arasında Hürrem Sultan, Dördüncü Murat, Hastalık Hastası, Deli, Yunus Emre gibi oyunlar yer alıyor.
Yaşamdan Öyküler,Ben Kara Fatma,İlk Alışveriş,İz Bırakan Hikayeler,Öykü Demeti,Yanık Dere Erzurum 1915,Masal Bahçesi,Şiirle Yolculuk,Masalistan adlı kitapları yazan Mehmet Dağıstanlı yayınlanan kitaplarının resimlerini kendisi çizmektedir.