Mehmet Demirkol, 1970 senesinde İstanbul’da dünyaya geldi. Galatasaray Lisesi'nden mezun olan Demirkol, daha sonra Marmara Üniversitesi Fransızca Kamu Yönetimi Bölümü'nü bitirdi.
Eğitim hayatını tamamladıktan sonra 1994 yıllarında, bir halkla ilişkiler şirketinde 5 yıl metin yazarlığı yapmıştır. Demirkol, yazarlığa Gazete Pazar'da başladı. Ardından Yeni Binyıl'da ve Radikal'de devam etti. Radikal’de, yazarlığına 2002 Dünya Kupası’nı yerinde takip ederek ve gözlemlerini aktararak, gazeteci kimliğini de ekleyen Mehmet Demirkol, Radikal Futbol Dergisi'nin kurucu ekibindendir.
Ayrıca çeşitli televizyon kanallarında spor yorumculuğu yapmış olan Demirkol, son olarak NTV Spor kanalında Spor Servisi ve +90 programlarında yorumculuk yapmıştır. 2002 Dünya Kupası’ndaki yazılarını bir araya toplayan Demirkol “Tae Han Min Guk/ 2002 Dünya Kupası Mektupları” adıyla kitabını yayınladı. Şuan NTV Spor kanalında spor yorumculuğuna devam etmektedir.
Mehmet Demirkolevli ve iki çocuk babasıdır.