Konya kökenli ünlü Prof. Dr. Mustafa Öz ve Suna Hanım'ın oğlu olan Mehmet Öz, 11 Haziran 1960’da babasının görev yaptığı Cleveland, Ohio, Amerika'da dünyaya geldi. Lise eğitimini Wilmington, Delaware'deki Tower Hill School'da tamamlayan Öz, 1982'de Harvard Üniversitesi'nden mezun oldu.
1986'da yükseköğrenim için (MD ve MBA) başvurduğu University of Pennsylvania School of Medicine ve The Wharton School'u başarıyla bitirdi.1986'da Pensilvanya Üniversitesi'nden tıp doktoru unvanını alan Öz, Columbia Üniversitesi Irwing Kalp Cerrahisi Profesörü olarak çalıştı. Üniversitenin Tamamlayıcı Tıp Programı'nın kurucusudur. Aynı zamanda yardımcı kalp cerrahi gereçleri programını da yürüten Öz, kalp transplantasyonu, minimal girişimsel kalp cerrahisi ve sağlık kontrolü üzerine araştırmaları ile tıp dünyasında gündemde oldu.
Ekonomi dergisi Forbes, 2011 yılının en etkili 3. kişisi, Hippocrates Magazin Dergisi tarafından "Yılın Doktoru", Healthy Living Magazine Dergisi tarafından "Milenyum’un İyileştiricisi", New York Magazin Dergisi tarafından "Yılın En İyi Doktoru", World Economic Forum tarafından "Yarının Küresel Lideri" seçildi. Aynı zamanda 1996 yılında "Yılın Türk-Amerikalısı" seçildi. Adı "Castle Connolly Almanağı"na da geçen Mehmet Öz, birçok ödülün de sahibidir.
Kalp cerrahlığının yanısıra ABD’de radyo ve televizyon sunucusu ve yazar olarak da bilinmektedir. ABD’de yayınlanan ilk şov programı Dr. Öz ile ikinci Görüş, 1 sezon sürdü. Ancak Dr. Öz daha sonra hala devam eden kendi sağlık merkezli televizyon dizisi Dr. Oz Show’u hazırlayıp sunmaya devam etmektedir.
Ünlü kalp cerrahı Prof. Dr. Gerald Lemole'nin kızı Dr. Lisa Jane ile 1985'te evlenen ünlü doktorun bu evliliğinden; Daphne Öz, Anabella Sezen, Zoe Yasemin ve Oliver Mustafa adında dört çocuğu dünyaya geldi. Mehmet Öz, halen Columbia Üniversitesi Tıp Merkezi Kardiyoloji Direktörlüğü'nün yanı sıra Columbia Üniversitesi Doktorlar ve Cerrahlar Fakültesi'nde, cerrah olarak mesleğini devam ettirmektedir.
