1975 Kahramanmaraş doğumlu Mine Dağ, eğitimini de bu ilde sürdürdü. Müzik hayatına amatör olarak başlayan Dağ, 1995 yılında Kahramanmaraş Musıki Cemiyeti'nde ud dersleri aldı. Korolarda solistlik de yapan Mine Dağ, 2003 yılından itibaren Mersin'de çeşitli mekanlarda sahne almaya başladı. Aynı zamanda Türkiye'nin çeşitli illerinde konserler de gerçekleştiren Dağ, kendine ait işletmesinde de müziğe katkıda bulundu. 2016 yılında ilk single çalışması müzikseverlerle buluşan Mine Dağ, çalışmalarını halen İstanbul'da sürdürmektedir.
2017 Tarihinde seslendirdiği ‘Çırpınırdın Karadeniz’ Şarkısıyla milyonluk izlenme rakamlarına ulaşan güzel şarkıcı Mine Dağ, bestesi Kazakların ünlü ozanı Gauhartas’a ait olan ‘Kazak’ım Oy’ isimli şarkıya yeniden Türkçe sözler yazılarak Mine Dağ tarafından ‘Diriliş Vakti’ adıyla seslendirildi.
Mine Dağ, Hakan Altun’un tam 23 yıllık eseri ‘Memleketim’i yeniden yorumladı.
Mine Dağ'ın, Şahin Özer etiketiyle yayınlanan "Memleketim" isimli tekli çalışması..