1962 yılında dünyaya geldi.1986 yılında Ankara Üniversitesi Dil ve Tarih-Coğrafya Fakültesi Tiyatro Bölümünden mezun oldu. Aynı yıl açılan sınavla Ankara Devlet Tiyatrosu sanatçılığına başladı.
Üç yıl Ankara'da görev yaptıktan sonra Bursa Devlet Tiyatrosu'na tayin edildi. Yedi yıl görev yaptığı Bursa'dan sonra tekrar Ankara'ya döndü. Halen Ankara Devlet Tiyatrosu sanatçı kadrosunda görev almaktadır. Tiyatro aktörlüğünün yanı sıra çeşitli dizi filmlerde oynamış ve seslendirme çalışmaları yapmıştır.
Oktay Dal, 2017 yılında Ankara Devlet Tiyatrosu Tolstoy ve Anna oyun performansı ile yılın en başarılı erkek oyuncu ödülünü almıştır.