Ömer Öztüyen, Anadolu Üniversitesi'nin Devlet Konservatuvarı bölümünden mezun oldu. Öztüyen aynı zamanda, piyano ve keman virtüözüdür. Bu çalgı aletlerinin yanı sıra viola eğitimi de alan Ömer Öztüyen, 2018 tarihinde Ali Sunal'ın kardeşi ve duayen oyuncu Kemal Sunal'ın kızı Ezo Sunal ile hayatını birliştirmiştir. Ömer Öztüyen, yazarlıkta yapmaktadır. 2015 yılında eşi Ezo Sunal ile birlikte çocuklar için müzikli oyunlar ve etkinlikler içeren bir kitap yayınlamıştır.
Grup Gevende isimli müzikal grubun viyola çalgıcısı görevini üstlenen Ömer Öztüyen, bugüne kadar yurt içi başta olmak üzere, Yunanistan, İngiltere, Hollanda, Portekiz, Ankara, Almanya, Fransa ve Belçika gibi ülkelerin önemli festivallerinde sahne almıştır.
Kitaplar..Lalala: Cocuklar Icin Müzikli Oyunlar ve Etkinlikler, Kes, Yapistir, Kendin Yap, Ezo ile Sanatsal Faaliyetler