1975 yılında Ankara'nın Çankaya ilçesinde dünyaya gelen Öykü Serter, Hacettepe Üniversitesi Amerikan Kültürü ve Edebiyatı mezunu. Ayrıca Latin Dili ve Edebiyatı okudu. Galatasaray Üniversitesi'nde Radyo-TV yüksek lisansı yaptı. Bahçeşehir Üniversitesi'nde sinema-medya doktorasını yapmıştır.
Öykü Serter, kurbağa branşında milli takım düzeyinde yarışan bir yüzücüdür. Yüzme dalında 250'si altın olmak üzere toplam 800 madalya kazanmış.
Capital Radio'da Dj olarak çalışmaya başlayan Öykü Serter, Number1 FM ve Cine5'te yayınlanan 5T5 programlarında yer almıştır. Biri Bizi Gözetliyor, Akademi Türkiye, İşte Benim Stilim gibi ekranların en çok izlenen programlarının sunuculuğunu üstlenmiştir.Biri Bizi Gözetliyor'dan sonra Akademi Türkiye ve Anadolu Rüzgarı yarışma programlarınında vazgeçilmez sunucusu olmuştur.
Sunuculuğunun yanında 2004 yılında İstanbul Şahidimdir'de 'Ela', Ah Bir Polis Olsam'da 'Yasemin', İşler Güçler'de yüzme öğretmeni olarak oyunculuk yapmıştır.
Uzun süreli ilişkiler kuran Öykü Serter 1999 2005 arasındaki altı sene Kargo Grubu'nun solisti Koray Candemir'le arkadaşlık etti. Sonraki dönemde Senkron TV'nin sahibi Levent Altınay'la birlikte oldu.
Öykü Serter, şimdilerde r beach club'larda DJ olarak sahneye çıkıyor.
Sunuculuğunu yaptığı proğramlar;
Survivor Panaroma
Göz6 / Göz6 Panaroma
İşte Benim Stilim
Fenomen
Rising Star Türkiye
Bu Tarz Benim
Star Akademi -
Bank Asya 1. Lig Günlüğü
MasterChief Türkiye
Acemi Birlik
B.U.M.
Anadolu Rüzgarı
Akademi Türkiye
Biri Bizi Gözetliyor