1964 yılında Ankara’da doğan Özlem Akınözü, ilkokul öğrenimini Ahmet Vefik Paşa ilkokulunda orta öğrenimini Özel Yükseliş Koleji’nde ve Lise öğrenimini de Özel Yenişehir Koleji’nde tamamladı. Hacettepe Üniversitesi Devlet Konservatuarı Tiyatro bölümünden mezun oldu.
TRT nin ilk spikerlerinden, İpek Yolu ve birçok belgesele sesiyle hayat veren babası rahmetli Süreyya Arın’ın izinden giderek 1984 yılından itibaren TRT, özel kanallar ve reklam filmlerinde seslendirme yaptı. 2003 yılından bugüne Milli Eğitim Bakanlığı’nın İlköğretim ve Lise öğrencileri için hazırladığı eğitim CD lerinin seslendirmesini yapmıştır.
Özlem Akınözü, 2004-2005 yıllarında Akademi Medya da seslendirme hocalığı ve sırasıyla Bugüne kadar Sensiz Olmuyor (Sema), Sahte Prenses (Sabahat), Dicle (Revnak), Tek Türkiye (Zelal), Karagül, Zeytin Tepesi ve Payitaht Abdülhamit dizilerinde rol almıştır.
Ayrıca 2018 yılında Deliha 2 adlı sinema filminde oynamıştır. Türk belgeselciliğinin Babası kabul edilen rahmetli Suha Arın’ın da yeğeni olan Özlem Akınözü,Türkiye dizisinde Zelal karakterini canlandırmıştır.
Özlem Akınözü,1989 yılında Tamer Akınözü ile evlenmiştir. Hercai dizisinde rol alan oyuncu Akın Akınözü (Miran) ise oğludur.