Amerikalı bir yazar, oyuncu, model, televizyon sunucusu ve üst düzey yapımcıdır.
1970 tarihinde Hindistan'da dünyaya gelen tam adı Padma Parvati Lakshmi Vaidynathan Kaliforniya, Valinda’daki William Workman Lisesi’nden mezun oldu. 1992’de Massachusetts, Worcester’taki Clark Üniversitesi’nden Tiyatro Sanatları dalında yüksek lisans derecesi ile mezun oldu.
Bir dönem modellik yapan .Padma Lakshmi'nin oynadığı filmler ve yazdığı kitaplar var.
Padma Lakshmi Easy Exotic adlı kitabıyla 1999 Gourmand World Yemek Kitabı Ödülleri’nde En İyi Birinci Kitap ödülüne layık görüldü.
2007’de, ev sahipliği yaptığı program olan Top Chef ile Primetime Emmy Ödülü’ne aday gösterildi.
Padma Lakshmi üç yıl birlikte yaşadıktan sonra Salman Rushdie ile 2004’te evlendi, ancak çift 2007’de boşanma kararı aldı. Daha sonra iş adamı Adam Dell ile ilişki yaşamaya başlayan ünlü modelin bu ilişkiden bir kızı olmuştur.