1980 İzmir doğumludur. Gerçek adı Didem Ezgü'dür. Zehra Süay ve Müjdat Fahri Ezgü çiftinin kızlarıdır. Babasını çocukken kaybeden Petek Dinçöz'ün Necdet adında bir erkek kardeşi vardır.
İlk öğrenimini Gazi Ortaokulun'da tamamlamıştır. Gazi Ortaokulu’nun ardından 14’lü yaşlarda mankenlik yapmaya başlamış ve 1997 senesinde Kıbrıs Güzellik yarışmasında 2. olmuştur.1998 yılında mankenliğe başlayan Dinçöz, 1999 yılında Kıbrıs Güzellik yarışmasında Basın Güzeli'de seçilmiştir, Yarışmanın ardından tv dizilerinden oyunculuk teklifi almaya başlamış ve ilk olarak Sırılsıklam isimli dizide oyunculuk kariyerine adım atmıştır. Daha sonra bir çok dizide rol almıştır.
Sanat kariyerine mankenlik'le başlayan Dinçöz, sonrasında müzik piyasasına adım atmıştır. Müzik kariyerine ise assolist olarak başlamıştır. İlk çıktığı yıllarda yaptığı danslarıyla o zamana damgasını vurmuştur.
1999 sonlarında ise mankenliği bırakarak şarkıcılığa Günay'da sahne alarak başladı. 2000 yılında Günay Gazinosu, Büyük Maksim Gazinosu, Aşiyan Gazinosu, Çakıl, Stardast gibi önemli ve ünlü gazinolarda dev assolist olmuştur. Maksim Gazinosu'nda assolist sanatçı olarak dev kadrolarda sahne alan Dinçöz, Maksim Gazinosu'nda Kadınlar Matinesi yapmış tek sanatçı olmanın yanı sıra, Maksim Gazinosu'nun en uzun süreli çalışmış ve resmî devlet kadrolu tek sanatçısıdır.
Dinçöz, Orhan Gencebay'ın yapım şirketinden çıkan ve aynı zamanda ilk teklisi olan Bende Kaldı'yı Eylül 2001'de piyasaya çıkardı. Bende Kaldı çok başarılı oldu ve 2002'de Video Müzik Ödüllerinde En İyi Çıkış Yapan Sanatçı ödülünü aldı.
29 Mayıs 2007'de çıkan Yolun Açık Olsun albümüyle Türkiye'deki ilk kokulu albümü piyasaya çıkardı. Bu albüm 2 ayda 80.000 sattı ve yılın en çok satan 5. albümü oldu. 2008'in Nisan ayında piyasaya sürdüğü Frekans adlı albümü 8 ayda tam 100.000 sattı. Bu albümde Frekans, Kolay Değil, Değme Keyfime, Kardan Adam gibi hitler bulunuyordu.
2009'da Sezen Aksu'dan dersler alarak müzik tarzını pop olarak değiştirdi. Sezen Aksu'nun da desteği ile Ne Yapayım Şimdi Ben isimli albümünü çıkardı. Senenin sonuna doğru yine sözü Sezen Aksu'ya ait Bana Uyar adlı 2 şarkılık maxi single çıkardı ve Tırlattım şarkısını dövmeli imajıyla kliplendirdi. Arım Balım Peteğim programına bu sefer Kanaltürk adlı kanalda devam etti. En iyi sabah programı ödüllerine layık görüldü.
2010'da 2 şarkılık maxi single'ı Morarırsın'ı çıkardı. Ardından Kibarca isimli şarkıya klip çekildi ve Türkiye'de ilk defa uygulanan efekt ve teknikler kullanıldı. 2011'de Yalanı Boşver albümünü çıkardı. Albümde bulunan ve Ferhat Göçer ile seslendirdiği Seni Sensiz Seveceğim adlı düet albüm çıkmadan on beş gün önce piyasaya sunuldu ve olumlu tepkiler aldı.
Dinçöz, 1999'dan beri birlikte olduğu Uçankuş'un sahibi Can Tanrıyar'dan, 12 Ocak 2008'de katıldığı Beyaz Show programında evlilik teklifi aldı ve dünyaevine girdi. 2010'da Tanrıyar'dan geçimsizlik nedeni ile boşandı. Dinçöz, 2014'te Can Tanrıyar'dan fiziksel ve psikolojik şiddet gördüğünü belirterek yetkililerden yardım istedi.
2014 yılında evlendiği Serkan Kodaloğlu'ndan 2015 doğumlu İrfan Aslan adında bir oğlu olmuştur. 10 Ağustos 2020'de bir kız bebek beklediğini duyurdu.Serkan Kodaloğlu ile 15 Mart 2022 tarihinde anlaşmalı olarak boşandı. Dinçöz, 8 Ağustos 2022'de işletmeci Nida Büyükbayrakdar ile nişanlanmıştır. 16 Ağustos 2022 tarihinde çift Beşiktaş'ta evlendi.
